1、主料：芝士年糕250克、菜芯170克、菌菇燕肉脆饺90克。

2、调料：盐适量、味精适量。

3、将已清洗好的菜芯放在案板上切开。

4、起锅倒油烧热，下入切好的菜芯翻炒翻炒。

5、接着，合入芝士年糕和菌菇燕肉脆饺，加适量的清水煮开、煮上3——4分钟。

6、然后，加适量的盐。

7、加适量的味精。

8、调味翻匀即成。