1、主料：干紫菜12克，北豆腐150克，瘦猪肉90克。调料：酱油4克，醋3克，盐3克，香油5克。

2、做法：紫菜浸洗去砂质，捞起。猪肉切片腌过，拖水，豆腐切片。

3、待肉汤或水煲开，倒入紫菜、豆腐、肉片，再开时，加些生抽、醋、盐、麻油及葱粒即成。