1、首先把腐竹用清水浸泡一夜再洗净,切段。
2、然后将腊肠、青、红椒分别切丝备用。
3、随后炒锅热油,把腊肠煸香再捞起。
4、锅内留底油,然后再把青、红椒稍煸一下。
5、再加入腐竹段煸炒2-3分钟。
6、继续加入蚝油、食盐炒匀。
7、然后加入炒香的腊肠稍煸一下,加入鸡精炒匀即可。
8、最后关火,起锅装盘即可了。
美食推荐2024-06-13 15:23:39佚名
1、首先把腐竹用清水浸泡一夜再洗净,切段。
2、然后将腊肠、青、红椒分别切丝备用。
3、随后炒锅热油,把腊肠煸香再捞起。
4、锅内留底油,然后再把青、红椒稍煸一下。
5、再加入腐竹段煸炒2-3分钟。
6、继续加入蚝油、食盐炒匀。
7、然后加入炒香的腊肠稍煸一下,加入鸡精炒匀即可。
8、最后关火,起锅装盘即可了。