运斤成风中的斤指的是横刃的斧头，可以简单理解为像锄头的锐器。运斤成风用来比喻技术极为熟练高超。出自《庄子·徐无鬼》，比喻手法熟练，技艺高超，又说技巧熟练，大胆、快捷而有力。

出处：《庄子·徐无鬼》，庄子送葬，过惠子墓，顾谓从者曰：“郢人垩慢其鼻端，若蝇翼，使匠石斫之。匠石运斤成风，听而斫之，尽垩而鼻不伤，郢人立不失容。宋元君闻之，召匠石曰：‘尝试为寡人为之。’石匠曰：‘臣则尝能斫之。虽然臣之质⑿死久矣。’自夫子之死也，吾无以为质矣!吾无与言之矣。”