端午节期间天气炎热闷湿，温度偏高，煮熟的粽子可放在冰箱保存。0℃-4℃的冷藏状态下可保鲜5天左右，存放在-18℃的冷冻室里可保存一个月左右。另外将粽子放入冰箱冷冻时要注意，存放时分成几个小包，每次取出一个小包要吃完，不能解冻后再放进去。