传统春卷的做法 传统春卷的做法大全

综合百科2023-12-17 12:11:44佚名

传统春卷的做法 传统春卷的做法大全

春节刚过,但是吃春卷的心却没有冷却下来,每当想起外皮酥脆,内陷香喷喷的春卷,总会口水直流,今天就给大家分享一下传统春卷的做法!

豆芽、韭菜洗净切至小段。

豆芽、韭菜、肉沫、盐、味精、胡椒、小粉、少许酱油、少许食用油拌匀。

拌匀后放置10-20分钟。

少许面粉加入清水调制成糊状,做春卷封口用。

取一张春卷皮,放入适量馅料,先将一边卷起馅料,直至完全包住馅料后,再将左右两边春卷皮向内折起,然后继续向前卷起春卷。

最后封口处涂抹面糊,轻按使其粘紧。

春卷做好好后,油烧至七成热下锅,中火炸至两面金黄即可。

本文标签: ,春卷  ,做法  ,传统  

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