鸡汁一般做什么菜用 鸡汁怎么做菜

综合百科2023-12-18 05:40:27佚名

鸡汁一般做什么菜用 鸡汁怎么做菜

鸡汁一般做汤菜时用,比如汤娃娃菜、鱼头汤等。鸡汁是以磨碎的鸡肉或鸡骨或其浓缩抽提物以及其他辅料等为原料,添加或不添加香辛料和(或)食用香料等增香剂加工而成的,具有鸡的浓郁鲜味和香味的汁状复合调味料。按用料不同,鸡汁分为加香型和不加香型。

本文标签: ,香型  ,磨碎  ,调味料  

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