半开的榴莲需要放冰箱。保存榴莲时最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，最好能在3-5天内将其吃完。因为榴莲味道比较重，保存的时候最好用保鲜膜或者保鲜袋以及保鲜盒包起来密封保存，否则榴莲的味道会污染冰箱内其他食物。