芋花可做成素炒芋花、酸木瓜炒芋花、辣椒炒芋花等食用。以酸木瓜炒芋花为例,共分为3步,需准备的食材有芋花、酸木瓜、小米辣、大蒜、盐。以下是制作酸木瓜炒芋花的详细步骤:
操作/步骤
1
处理食材
芋花去掉花蕊、老梗,切成段用冷水浸泡20分钟,酸木瓜切条,小米辣切小段,大蒜切粒。
2
炒酸木瓜
锅热倒油,下入小米辣、大蒜爆香,放入酸木瓜条翻炒出酸味。
3
炒芋花
下入芋花翻、盐炒均匀,加清水焖煮至熟透即可出锅。
END
总结:以上就是关于芋花怎么炒好吃窍门的具体操作步骤,希望对大家有帮助。