1、油热下葱段，微火炸至焦黄。将蒜剁成蒜蓉。

2、将蒜蓉煸炒至金黄，然后加入海鲜酱油和蚝油。将澳龙洗净，从中间切开。

3、将粉丝铺在澳龙上，然后铺上蒜蓉。

4、最后撒上葱花和小米椒，盖上盖子蒸上1分钟左右。