做杏干所需食材有鲜杏、细砂糖。共分为5个步骤,以下是做杏干的具体操作:
操作/步骤
1
清洗食材
新鲜的杏洗净控干水分备用。
2
去杏核
用小刀将杏划一圈,并掰开成两半,去掉杏核。
3
腌制
将所有杏处理好后,加入糖拌匀,盖上保鲜膜腌制6个小时。
4
煮杏
腌过后的杏会出水,将杏连同腌制出的糖水一起倒入锅里,大火煮开后改小火慢煮15分钟左右。
5
晾干
将煮好的杏铺盘晾干即可。
END
总结:以上就是关于自己做杏干怎么晒能和买的一样的具体操作步骤,希望对大家有帮助。