1、花馍要做得漂亮,一是颜色,而是形状。利用各种天然食材可以让花馍染色,而形状有动物的和花朵的,全看手巧不巧了。简单做法如下:
2、材料:紫薯,上锅蒸二十分钟。
3、材料:南瓜,上锅蒸二十分钟。
4、紫薯同南瓜蒸熟后去皮,待温度下降到三十五度左右后,放入酵母粉泡打粉,面粉活成面团,也活一个白色的面团,待发酵。
5、分出三种不同颜色的面团。
6、三条都搓长条了,两头对齐,左边往上转圈。
7、右边的面团往下转圈,转紧。
8、用筷子夹住两头中间。
9、用力一夹,水开了,上锅蒸二十分钟。
10、简单又漂亮的花馍就做好了。